出自《日本人妻边惠玉教你做家庭幸福料理》这本书~15分钟就能做出好吃的团子君
一到冬天可能是身体需要热量吧特别喜欢吃粘糕什么的~什么辣炒粘糕啦,就连我妈给我做疙瘩汤我都会要求我妈放点粘糕在里面~一大碗非常满足,热呼呼的上班去!
今天做的这个是日式的茶点~非常的家庭,很简单上手~下午闲来无事做个小茶点吃吃也不错!
用料
糯米粉 | 100克 |
温水 | 60~90ml |
日式酱油 | 25ml |
味淋 | 25ml |
水 | 50ml |
砂糖 | 1大勺 |
淀粉 | 1大勺 |
造型小巧可爱的团子君的做法
把温水分次倒入糯米粉中搅拌均匀,用手揉捏成一大块;
取一口份量搓成丸状;我搓的有点大了,可以再小一点;
锅中烧开水,水开后把团子放里,等全部漂起来后再煮1分钟左右;偿一下看看熟没熟;然后将团子捞出放至冷水中浸泡后沥干;
将酱汁材料混合后加热,煮至变透明,然后刷在团子上就OK;
小贴士
1.酱汁足够了,其实都用不完~可以减少点酱汁材料少做一些,或者多做些团子~