鹿茸片是一种名贵的中药材,大家都它有很多的功效!一年工作的辛苦,每到过年一家人👨👩👧👧团圆之际,家里的长辈准会给儿女们准备一份鹿茸片汤来给孩子们补补身体。吃过之后,这一年的身体都倍儿棒👍👍👍
用料
瘦肉 | 500克 |
鹿茸片 | 15片 |
红参 | 8片 |
小肠 | 适量 |
盐 | 适量 |
鹿茸大补汤的做法
选好一块上好的前腿瘦肉,小肠洗净.
鹿茸片(这个不能吃太多,否者会补的过头哦。一般一人十片左右)红参8片,家里有白参也可以的.
把肉剁成泥,加入适量的盐抓至均匀!
把肉泥灌入小肠内,放一节瘦肉放两片茸片,直到把肉灌完。(注意⚠️小肠内一定要留有一定的空间,不然在蒸的过程中会爆肠的!)
加入红参,加入适量清水
放入高压锅,蒸40分钟即可
美味大补的鹿茸片汤好了👏👏👏
快给你的家人做起来吧
小贴士
注意⚠️⚠️⚠️
1、这个汤只有成年人才可以喝,小朋友千万不能喝!!!
2、喝了这个汤,一周不能喝茶叶水、白萝卜、绿豆、猪血(这几样都是解药的)