黑糖厚牛奶加燕窝的做法和图解,黑糖厚牛奶加燕窝怎么做更好吃

最近沉迷黑糖牛奶不能自拔，每天外卖都还喝不够，干脆自己在家里试试，没想到味道出奇的好😋。
为什么叫厚牛奶呢，因为我喜欢全脂牛奶散发出来的奶香味，味道也会更醇厚，而且黑糖本身带一点苦味，如果用脱脂牛奶或者部分脱脂可能会影响口感。家里只有部分脱脂了，所以加了点稀奶油，成品竟然有一丝丝焦糖布丁🍮的感觉😇。
刚巧老妈熬了碗燕窝，被我偷偷挖了一勺😜哈哈哈哈~

用料  

黑糖厚牛奶加燕窝的做法  

1. 先来一张全家福，纽麦福牛奶，安佳淡奶，甘汁园黑糖

2. 自从去了新西兰就爱上纽麦福的牛奶啦，有种小时候喝的牛奶的味道，当地超市里都是这个牌子
   老妈这次买的部分脱脂…也ok啦，反正我还可以加奶油😏

3. 奶油品牌就随意啦，每次去超市只有大盒装的，都浪费用不掉，这次在麦德龙正好看到安佳有小瓶装的买了好几盒~
   
   

4. 黑糖感觉这种包装很方便，拆开一小块，也不会到处撒，更不用担心放多放少的问题~
   

5. 开小火，放牛奶和奶油，用打蛋器搅和搅和。为什么要用打蛋器？因为奶油不容易和牛奶融合呀~
   搅到牛奶上没有白白的奶油漂浮就可以啦~然后倒到碗里待用

6. 小锅洗干净水擦干，放黑糖，小火熬
   熬黑糖是个脑力活，不能熬过了，会焦…为什么不用砂糖也是这个道理，砂糖特别容易焦…
   我基本上熬到一半化开就关火了，用锅的余温继续熬化剩下半块。

7. 嗯，就是这样熬~

8. 熬到这个样子就差不多啦，不要让锅凉了，糖会凝固，不然牛奶倒进去又要化糖了…

9. 开小火，加牛奶，再搅和搅和

10. 加一勺桂圆燕窝，多少克我也不知道…随意啦

11. 完成~~

小贴士

奶油也是看个人啦，需要减脂的小伙伴也可以不加。
这几天被大姨妈折腾的死去活来，本来想做姜汁撞奶的，但是实在不想去磨姜了，这杯黑糖牛奶操作简单，而且针对我的姨妈痛真的是奇效~各位特殊时期的小伙伴可以尝试一下~