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去闺蜜家,吃到她麻麻做的窝窝头好喜欢,回家硬要闺蜜麻麻远程教学,自己尝试了一下,味道不错哟,当然不能和当地相比,我也很是满足啦~
用料
河北传统窝窝头的做法
一半玉米粉倒入盆中,用热水汤面,和成絮状。
再把另一半玉米粉和白面放入盆中,放入5g左右小苏打,温水和开。
揉成“三光”面团,搓成窝窝头形状,记得底部扣洞哟~
开锅蒸15分钟即可~
小贴士
做的时候忘记放小苏打,略硬,大家别忘啦~