橘色系汤适合应景金秋，橙味清新解腻，红薯清甜，无奶油纯素食。
4-5人份
用料
| 红心山芋 | 两根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 橙子 | 一个 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 姜 | 三片 |
| 柔滑型纯花生酱 | 2tbsp |
| 姜黄粉 | 1tsp |
| 红椒粉 | 1/2tsp |
| 橄榄油（颜色偏暖的那种、可选） | 2tsp |
| 水 | 克 |
| 盐 | 克 |
美味到舔盘的暖心橙味红薯汤的做法
大锅煮水入盐
橙子挤汁
胡萝卜去皮切小块，入沸水焖煮六七分钟。
红心山芋去皮切小块，大蒜去皮切片、生姜切片。![美味到舔盘的暖心橙味红薯汤的做法步骤图 第2张]( "美味到舔盘的暖心橙味红薯汤的做法步骤图 第2张")
山芋、姜、蒜入锅煮直到山芋完全熟透（筷子一夹就断），如果有需要，这一步可以再多加一些烧开的热水。
取出生姜片，扔掉。
其余的连汤带料打细腻。![美味到舔盘的暖心橙味红薯汤的做法步骤图 第3张]( "美味到舔盘的暖心橙味红薯汤的做法步骤图 第3张")
打好的糊糊回锅，入两大勺花生酱和橙汁，用姜黄粉、红椒粉调味。最后坠几滴橄榄油。
趁热喝
