百香果酱已经很香了,没想到加上柠檬变身为酱,兑水喝更香,甜中带些许酸,酸中带着香甜。
用料
百香果 | 20个 |
柠檬 | 10个 |
冰糖 | 800克 |
酸甜开胃的柠檬百香果酱的做法
柠檬表面抹盐搓洗干净,切片1-2厘米厚。
百香果果粒勺出来
冰糖在底,柠檬在面,最小火煮5分钟
冰糖开始融化为姜黄,搅拌
歌三分钟左右搅拌
待冰糖融化,倒入百香果果粒
煮至胶状,出锅,待凉,装入开水消毒过的瓶子,放入冰箱冷藏。兑水时勺出来,酸酸甜甜香香哒。
小贴士
冰糖根据个人口味调整哦。
希望胶状浓点就再熬下下