吃不起孜然羊肉的日子,来块鸡胸肉吧!虽然它不如羊肉韧性且骚,但是它单纯健康又便宜呀
用料
洋葱 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 适量 |
生姜 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
孜然粉 | 亿点点🤪 |
孜然羊肉平替——孜然洋葱鸡胸肉🐑🐤的做法
鸡胸肉洗干净,切小块
一颗美丽的洋葱,把它切小小块,备用
锅稍微热了之后倒入橄榄油,然后把小米椒和生姜放进去炒香
把鸡胸肉倒锅里,加入生抽、料酒,可以来点老抽上上色
鸡胸肉炒熟后,把洋葱碎倒进来,稍微炒炒,不要炒过头,把洋葱炒到外软内脆的程度,保留一些它的原本的体香
然后疯狂撒孜然粉
小贴士
切完生肉的菜板和刀记得清洗干净哦~