玉米汁发糕怎么做才好吃,最正宗的玉米汁发糕制作方法

早上破壁机打的喝不完的玉米汁，本来想着做馒头，天冷又不想动了，就想着做发糕省事，只要搅一搅。。
模具:法焙客硅胶马芬杯6个。

用料  

玉米汁发糕的做法  

1. 破壁机打的剩的玉米汁。

2. 玉米汁温热(温度不超过35度)状态加入鲜酵母搅拌融化，再加入糖搅拌下，再加入中筋面粉搅拌均匀(面糊粘稠状，可以用筷子也可以用刮刀搅拌)
   用的法焙客的硅胶模具，装了6个，6.7分满左右1个。(用碗蒸需要刷油，蒸制时间看模具大小)
   蒸锅加足够水小火加热至35度以下，测试温度33度左右，将蒸笼放进去发酵(室温10度，温水发酵)。

3. 发酵至8分满(30分钟供参考)，1.5倍大。开火蒸25分钟，焖5分钟。

4. 出锅。