小暑过后天气开始炎热,俗话说“大暑小暑,有米懒煮”,这天气一热,人的食欲下降、胃口不佳,就算有米,也是连三餐都懒得准备。这时候简单的一餐饭就显得尤为重要。
用料
土鸡汤 | 若干 |
鸡胸肉 | 若干块 |
龙井茶 | 若干 |
米饭 | 若干 |
鸡汁龙井茶泡饭(此味只应天上有)的做法
从煲好的土鸡汤中盛出一碗汤,取鸡胸肉、并撕成鸡丝;再准备煮熟的米饭一碗,龙井茶若干。
将鸡丝、龙井茶放在米饭上
加入滚烫的鸡汤,泡开龙井茶。鸡胸肉健脾胃、活血脉,茶香、汤鲜、米饭甘甜,清新可口的鸡汤茶泡饭,在夏季令美味与健康同在!